アイスコーヒーのレシピ｜ACID COFFEE

Acid Coffee塚田健太です。
YouTube、第3回目。慣れてきたようでいらんこと喋りまくってしまった気もしています。恥ずかしい！

今回は、僕が一番おすすめしたい「アイスコーヒー」の淹れ方について。
アイスコーヒー淹れると酸っぱキツくなってしまう…そこのあなた！
アイスコーヒーのコツは「氷あと入れ」これで解決です。
サーバーに氷をギチギチに入れて急冷……あれはカッコいいけど、僕は好きじゃありません。
同じ分量でも入れる順番が違うと味も変わる！なんとも摩訶不思議な現象ですが、やってみると確かに違う！

豆はルララオ農園の「Java」。
赤肉メロンの美味しいところを凝縮したようなフルーティさと、ミルクチョコの質感。愛すべきお調子者！
ありがてえラオスの意欲作！

「すげえいいものを、普通にうめえなと飲む」
創業者のストーリーなんて考えずにエビスを煽るように、このコーヒーも日常の贅沢として楽しんでほしい。

教科書通りの数字に縛られるべからず。
料理と同様その時の「顔」を見て注ぐべし！
目覚めよ、スーパーフルーティ！！

🫘動画で使用した「Java」はオンラインショップで販売中。
https://acidcoffee.stores.jp/

[Laos Lulalao Paksong, Java – Anaerobic Natural]
https://acidcoffee.stores.jp/items/69649c2999fec2c4a7cf82f5

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