2024年のバレンタインは、大切な人へ手作りの心を込めたスイーツを贈ってみませんか?「いちごはん」が贈る、簡単で可愛いチョコレートスイーツのレシピを厳選して5つご紹介します。初心者さんでも気軽に挑戦できるものから、ちょっと凝った見た目のものまで、贈る相手を想いながら選んでみてくださいね。
今年のバレンタインは手作りで差をつけよう!
上記の動画では、5つの魅力的なバレンタインスイーツがダイジェストで紹介されています。それぞれのレシピの詳しい材料や作り方は、以下の各動画でじっくりチェックして、あなたの「作りたい!」を見つけてくださいね。
① チョコマシュマロクッキー
サクサクのココアクッキーと、とろけるマシュマロ、そしてチョコレートの組み合わせが絶妙なクッキーです。見た目も可愛らしく、お子様と一緒に作るのも楽しい一品。プレゼントにも喜ばれること間違いなしです。
詳細レシピはこちらの動画でチェック! チョコマシュマロクッキーの作り方
材料(目安)
| 材料名 | 分量(目安) |
|---|---|
| 薄力粉 | 適量 |
| ココアパウダー | 適量 |
| 無塩バター | 適量 |
| 砂糖 | 適量 |
| 卵 | 適量 |
| マシュマロ | 適量 |
| 板チョコレート | 適量 |
作り方(目安)
- 室温に戻したバターに砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜます。
- 溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせます。
- ふるった薄力粉とココアパウダーを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 生地をラップに包んで冷蔵庫で30分ほど休ませ、型抜き、または丸めてオーブンで焼き色がつくまで焼きます。
- 焼き上がった熱いクッキーの上にマシュマロを乗せ、余熱で少し溶かします。
- 溶かしたチョコレートでデコレーションをして完成です。
② チョコマシュマロモンスター
ユニークで可愛らしい見た目のチョコマシュマロモンスターは、パーティーやお子様へのプレゼントにぴったり!色々な表情のモンスターを自由に作って楽しめます。インスタ映えも狙える楽しいスイーツです。
詳細レシピはこちらの動画でチェック! チョコマシュマロモンスターの作り方
材料(目安)
| 材料名 | 分量(目安) |
|---|---|
| マシュマロ | 適量 |
| 板チョコレート(ミルク、ホワイトなど) | 適量 |
| チョコペン | 適量 |
| アラザン、カラースプレーなど | 適量 |
作り方(目安)
- チョコレートを湯煎または電子レンジで溶かします。
- マシュマロをチョコレートにくぐらせ、クッキングシートの上に置きます。
- チョコレートが固まる前に、アラザンやカラースプレーで飾り付けをします。
- チョコペンで目や口などを描き、個性豊かなモンスターたちを仕上げて完成です。
③ いちごチョコトリュフ
フレッシュないちごをチョコレートで包んだ、贅沢な味わいのトリュフ。いちごの甘酸っぱさとチョコレートのコクが絶妙にマッチし、見た目も華やかなので、特別な人への贈り物に最適です。
詳細レシピはこちらの動画でチェック! いちごチョコトリュフの作り方
材料(目安)
| 材料名 | 分量(目安) |
|---|---|
| フレッシュいちご | 適量 |
| 生クリーム | 適量 |
| 板チョコレート | 適量 |
| ココアパウダー、デコレーションシュガーなど | 適量 |
作り方(目安)
- いちごは洗ってヘタを取り、水気をしっかりと拭き取ります。
- 刻んだチョコレートをボウルに入れ、温めた生クリームを加えてよく混ぜ溶かし、ガナッシュを作ります。
- ガナッシュを冷やし固め、適量をすくい取っていちごを包み込むように丸めます。
- ココアパウダーやデコレーションシュガーなどをまぶして飾り付けをして完成です。
④ チョコチップマフィン
ふんわりしっとりとした生地に、たくさんのチョコチップが詰まった定番のマフィン。朝食やおやつにもぴったりで、気軽に作れるのも魅力です。ラッピング次第で素敵なバレンタインギフトになります。
詳細レシピはこちらの動画でチェック! チョコチップマフィンの作り方
材料(目安)
| 材料名 | 分量(目安) |
|---|---|
| 薄力粉 | 適量 |
| ベーキングパウダー | 適量 |
| 砂糖 | 適量 |
| 卵 | 適量 |
| 牛乳 | 適量 |
| 溶かしバター(またはサラダ油) | 適量 |
| チョコチップ | 適量 |
作り方(目安)
- 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。
- 卵と砂糖を混ぜ合わせ、牛乳、溶かしバター(またはサラダ油)を加えてよく混ぜます。
- 粉類を加え、混ぜすぎないようにさっくりと混ぜ合わせ、チョコチップを加えます。
- マフィン型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20分〜25分ほど焼いて完成です。
⑤ チョコスコーン
外はサクサク、中はしっとりとした食感が楽しめるチョコスコーン。焼きたての香ばしさは格別です。温かい紅茶やコーヒーと一緒に、午後のティータイムを彩る一品としていかがでしょうか。
詳細レシピはこちらの動画でチェック! チョコスコーンの作り方
材料(目安)
| 材料名 | 分量(目安) |
|---|---|
| 薄力粉 | 適量 |
| ベーキングパウダー | 適量 |
| 砂糖 | 適量 |
| 無塩バター | 適量 |
| 牛乳 | 適量 |
| 板チョコレート(刻む) | 適量 |
作り方(目安)
- 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせてふるいます。
- 冷たいバターを細かく刻んで加え、指先で粉と混ぜ合わせてサラサラの状態にします。
- 刻んだチョコレートを加え、牛乳を少しずつ加えて生地をひとまとめにします。
- 生地を軽く伸ばし、型抜きをするか、包丁で三角形などにカットします。
- 180℃に予熱したオーブンで、焼き色がつくまで15分〜20分ほど焼いて完成です。
素敵なラッピングでさらに魅力的に
手作りのバレンタインスイーツは、ラッピングにもこだわるとさらに想いが伝わります。可愛い袋や箱、リボンなどで飾り付けをして、オリジナルのバレンタインギフトを完成させましょう。
お菓子作りのパートナー「いちごはん」をチェック!
今回ご紹介したレシピ動画を制作した「いちごはん」では、他にもたくさんの美味しいレシピを公開しています。ぜひチャンネル登録といいね!をお願いします。お菓子作りをもっと楽しむためのヒントが満載ですよ!
- WEB: http://ichigohan.com
- Instagram: 【kitchen studio いちごはん】
- Blog: http://ichigomama15.cocolog-nifty.com/
本編はコチラ!
①チョコマシュマロクッキー
https://youtu.be/kpPYiHTBl7o
②チョコマシュマロモンスター
https://youtu.be/i7Y9_KoENT4
③いちごチョコトリュフ
https://youtu.be/AhPxdzIjuS4
④チョコチップマフィン
https://youtu.be/5zOtun_927c
⑤チョコスコーン
https://youtu.be/v9ogFLk_wyI