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ザクザクしっとりブラックサンダーガトーショコラ⚡️【レシピはコメント欄に載せています♪】

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  1. 【材料】
    チョコレート100g
    生クリーム60ml
    バター60g
    卵白3つ
    ココアパウダー20g(振るっておく)
    薄力粉20g (振るっておく)
    砂糖80g
    ブラックサンダー1個(お好みで2個入れるのもOK)
    【作り方】
    ※動画では4と5が逆になっているので
    以下の手順でやってください。
    1.耐熱ボウルに細かく砕いたチョコ、バター、生クリームを入れて600wのレンジで1分30秒加熱しよく混ぜる
    2.別のボウルに卵3つ分の卵白を入れて砂糖を2回に分け入れて都度混ぜる
    3.1に2のメレンゲを半分入れて混ぜる
    4.3に薄力粉、ココアパウダーを入れて混ぜる
    5.4に残りのメレンゲを全部入れて優しく混ぜる
    6.5を型の8分目まで流し入れて砕いたブラックサンダーをちりばめて160度に予熱したオーブンで45分焼いていく
    (型はダイソーで売っているアルミ製のパウンドケーキ型12.5cm×6.3cm、4.92in×2.48in
    6枚入を使用)
    7.粗熱を取ったら出来上がり

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