夏に食べたくなる和菓子!! わらび餅粉で作るわらび餅のレシピです。ぜひお試しください♪
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材料
約４人分
| わらび餅粉 50ｇ | |
| 砂糖 50ｇ | |
| 水 210ｇ | |
| きな粉、黒みつ | 適量 |
作り方
- 0:00 ①鍋にわらび餅粉(50g)と砂糖(50g)と水(210g)を入れて混ぜます。 0:43 ②中火にかけて混ぜます。 0:54 ③かたまりが出てきたら弱火にして混ぜます。 1:13 ④とろみがついて透明感が出たら火を止めます。 1:26 ⑤バットに入れて冷蔵庫で1時間冷やします。 1:54 ⑥固まったらバットから出してお好みの大きさに切ります。 2:07 ⑦きな粉をかけて完成です!!
ポイント・コツ
- わらび餅を切る時は包丁を濡らすと切りやすいです!!
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2023/07/12 No.735