材料
| 寒天を使って、しっかり固まる本格的な味わいがポイント！お茶のお供にぴったりの一品です✨ | |
| こしあん | 400g |
| 水 | 200ml |
| 粉寒天 | 4g |
| 三温糖 | 100g |
| 塩 | ひとつまみ |
作り方
- 1️⃣ 準備 型にクッキングシートを敷いておきます。 2️⃣ 鍋に水、粉寒天、三温糖を入れ中火にかけ1分以上沸騰させます。 3️⃣ あんを加える 焦がさないように混ぜながら弱火で加熱します。 4️⃣ 型に流し込む 火を止めたら、あんを型に流し込み、表面を平らに整えます。 5️⃣ 冷やして完成 冷蔵庫で1時間以上冷やして固めます。固まったら型から外して切り分けてください。 ⸻
ポイント・コツ
- 粉寒天は沸騰させて完全に溶かすことでしっかり固まります。
- あんこは焦がさないように火加減を弱火で調整します。
- 🍵 ぜひ作ってみてくださいね！
- 👩🍳 チャンネル登録＆高評価よろしくお願いします！ 😊
こんにちは〜
えみぱんさん、
出ました
最強和菓子羊羹！！
これにお茶があれば、
確実に穏やかな時間を
過ごせます。
作る工程もスムーズで
楽しかったです。
出来上がりを見て、
自分も
よう感動しました。
本当美味しそうで、
決め台詞の
えみうまぁ〜も、
説得力あります！！(笑)
😄😆👏
えみぱんさん
お疲れ様でした。
次回も動画
楽しみにしています。
😄💯