レンジだけで作れる🎃🍫
なめらかかぼちゃチーズケーキができました✨
かぼちゃのやさしい甘さに
ブラウニーのほろ苦さがぴったりの
秋のごほうびおやつ🤎
保存して、おやつ時間に作ってみてね☺️
【材料｜600mLのレンジ対応容器1個分】
〈ブラウニー生地〉
・米粉…大さじ4（約36g）
・純ココア…大さじ2（約12g）
・はちみつ…大さじ1
・無調整豆乳…大さじ3
・米油…大さじ1
〈かぼちゃチーズ生地〉
・かぼちゃ…加熱後・皮なしで100g
・クリームチーズ…70g
・はちみつ…大さじ1
・卵…Mサイズ1個
・米粉…大さじ1（約9g）
【作り方】
① ブラウニー生地の材料をすべて混ぜ、オーブンシートを敷いた容器に広げる。
② ラップなしで600W・まず50秒加熱する。まだ生地が流れる場合は10秒ずつ追加し、上の生地を支えられる程度に固める。
③ 別の容器でかぼちゃをレンジ600W4分程度加熱してつぶし、クリームチーズを混ぜる。人肌程度まで冷ましてから、はちみつ・卵・米粉を加えて混ぜる。
④ ②の上にかぼちゃチーズ生地をそっと重ね、600W 2分30秒加熱する。生地が液状の場合は20秒ずつ追加で加熱する。
⑤ 粗熱を取り、冷蔵庫で3時間以上冷やしてから切り分ける。
【作るときのポイント】
・ブラウニー生地が粉っぽく広げにくい場合は、豆乳を小さじ1〜2足して調整してね。
・加熱時間は目安です。レンジや容器、生地の温度によって調整してください。
・はちみつを使うため、1歳未満のお子さまには与えないでください。
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ココアパウダーを使った
チョコ不使用レシピをたくさん投稿しています✨
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