簡単に少量から作れる🩷マシュマロフォンダン」の作り方です♪
着色のコツや、シリコンモールドを使ってお花や貝などの立体パーツを作る方法は、関連動画にて詳しく解説！お菓子作りやケーキデコレーションの参考にしてみてください🌸
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【材料】
・ホワイトマシュマロ：25g
・水：小さじ１(2.5g)
・無香ココナッツオイル
：小さじ１(約2.3g) (米油、太白ごま油など、出来るだけ無色で香りのないオイルなら代用できます)
・コーンスターチ入り粉糖：50g
・お好みの着色料：適量
①耐熱ボウルに材料を全部入れ、レンジ600Wで40秒加熱する。
②マシュマロがプクーっと膨らんできたら取り出し、ゴムベラでしっかり混ぜる。
③もう一度、レンジで10秒加熱。
④滑らかになるまでしっかり混ぜたら、粉糖50gを加えて静かに混ぜる。(水分が少ない気がしますが、頑張ってこねます。)
⑤手でこねれる温度になったら、折りたたむように手でこねます。
⑥表面がきれいになったらラップにピッタリ包んで、30分以上寝かせば出来上がり。
#マシュマロフォンダン #アイシングクッキー
