今海外でバズってるとってもカラフルで可愛いドットケーキクッキー作ってみました。
クッキー8枚分
◯常温バター113g
◯ブラウンシュガー30g
◯砂糖70g
◯卵1個
◯バニラエクストラクト小1
◯薄力粉80g
◯強力粉65g
◯塩小1/4
◯ベーキングソーダ小1/2
◯ベーキングパウダー小1/4
◯カラースプレー30g
バタークリーム
◯常温バター80g
◯粉砂糖50g
◯バニラエクストラクト小1/2
◯生クリーム大2
おすすめ度★
⚠️はっきり言って映えのためだけのクッキーですw
⚠️海外の人がよくケーキやクッキーに塗りたくってるバタークリームは日本人にとっては重すぎると思う…。Kayは1枚食べて気持ち悪くなりました笑
これ絶対にクリームチーズプロスティングにした方が美味しいです！！
⚠️クッキーを冷蔵庫で一晩寝かす理由
①生地を固めて形をキープするため→ バターが冷えて固まり、焼いた時に広がりすぎるのを防ぐ。
②味をなじませるため→ バター・砂糖・香り（バニラなど）が全体になじんで風味がアップする。
⚠️クッキーは180°に予熱したオーブンで10分焼いてから潰して、再びオーブンで3-5分量に焼いてください。※ちなみに途中でクッキーを潰してるのは完全にKayの好みです。Kayは分厚すぎるクッキーが苦手なので潰してます笑
⚠️カラースプレーとカラースプリンクルは別物です。カラースプリンクルをクッキーに入れて焼くと溶けちゃいます。
#クッキー #手作りお菓子 #レシピ
⚠️なにかをなにかで代用できるか聞かないでください。チャッピーに代用できるか聞いてください😌Kayはあなたが代用しようとしているもので作ったことがありませんので分かりません！逆に代用しても美味しくできたならコメント欄で教えて下さい。
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