レシピと作り方はこちら👇🏻
冷やしても、もちもち✨️
﹨ひんやり♡みたらし団子/
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《材料》
【白玉団子】
白玉粉 125g
豆腐 150g
【みたらし餡】
みりん 大さじ2
きび砂糖 大さじ3
醤油 大さじ1.5
片栗粉 大さじ1
水 120ml
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《作り方》
【みたらし餡】
① 耐熱容器にみたらし餡の材料を全て混ぜ、600wで2分加熱する
②手早く混ぜて透き通ってとろみがついたら粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく
【白玉団子】
①ボウルに豆腐と白玉粉を入れて粉っぽさがなくなるまでこねる
②直径5cmぐらいの大きさに丸める
③沸騰したお湯で茹でる
✿point✿
浮いてきたら1分待ってお湯からあげる
④氷水でよく冷やす
⑤みたらし餡と絡めたら完成✨
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▷ 豆腐
植物性たんぱく質で
体づくりをサポート
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暑い日のおやつにぴったりだから
保存して作ってみてね🤍
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