《牛乳レアチーズケーキ》
このチーズケーキ…牛乳から作っています🐮❣️
一人暮らしだからでしょうか…
牛乳や豆乳を買っても
絶妙に余ってしまうことがあります🐮
最後まで飲みはするのですが
割と気分でない時に無理矢理感が否めません🤣
そんな時は
ひと味違うスイーツにしちゃうのはいかが？👀
今回は牛乳を使って
超簡単にレアチーズケーキ風スイーツを作っていきます💪
■材料
(1)牛乳 200ml
※豆乳でもOK
(2)レモン汁 15g
(3)はちみつ 20g
■調理時間目安：約5分
■予算目安（ジーマ使用金額）：約120円(税込)
※利用分の換算
【レシピ】
(1)材料を合わせる
耐熱容器に牛乳とはちみつを入れて
よく混ぜたら
レンジ600Wで約1分チン⏰
レモン汁を入れて混ぜると
どんどんチーズが出てきます👍
(2)チーズを取り出す
ボウルにザルをセットしたら
キッチンペーパー2枚重ねを敷いて
生地を注ぎます😄
今回は時短のために
さらに上からキッチンペーパーを乗せて
水を入れた袋で重しを乗せました♪
冷蔵庫で約30-60分置いてください🍀
※重しなしの場合は、1-2時間が目安です⏰
十分にホエイが絞り出せていたらOK🙆♂️
この栄養たっぷりなホエイは
今回はちみつを入れているため
甘みがあってそのままでも美味しいですよ🐮
チーズを丁寧に取り出したら
盛り付けましょう🌈
塩をひとつまみ入れると
味が締まるのでオススメです👍
はちみつが優しく甘い
クセのないレアチーズケーキに🌟
ビスケットを添えたり
細かくして乗せてあげると
タルト感があって良いですよ🍀
超簡単にできるので
絶妙に牛乳が余った時は
ひと味違うスイーツにしちゃってください♪
ぜひ試してみてくださいね🕺
