ブラウニー×クッキー🍫/ミニサイズブルッキーの作り方🥣💝 #バレンタイン #ブルッキー #ブラウニー

5 thoughts on “ブラウニー×クッキー🍫/ミニサイズブルッキーの作り方🥣💝 #バレンタイン #ブルッキー #ブラウニー”

1. ブルッキーミニサイズver/ビター風味のブラウニー×チョコチップクッキー🍪

   今回はブルッキーを小さめサイズで作ってみました！💕

   しっとりブラウニーにはビターチョコのチョコチップをゴロゴロ入れてほろ苦に🤎
   クッキー生地の方はビターとミルクを半々で入れて、さっくり感強めで仕上げてみました👼

   やっぱりブルッキーは美味しすぎる~！🤤✨
   しかも小さめサイズだから気軽に食べやすいしプレゼントにもぴったり💝

   今回のも最高に美味しいのでぜひぜひ作ってみてくださいね💌✨

   作る順番はブラウニー➡️クッキー生地です🥣

   ▫︎下準備▫︎
   ・ミニマフィン型にカップをはめておく
   ・オーブンを170度に予熱する

   ▫︎材料▫︎ (ミニマフィン型1台分(12個取))
   ⭐️クッキー生地
   ◎無塩バター　　　　35g
   ◎粉糖　　　　　　　20g
   ◎卵黄　　　　　　　10g
   ⚫︎薄力粉　　　　　　55g
   ・ミルクチョコ　　　10g
   ・ビターチョコ　　　10g

   ▶️①◎を順に混ぜ合わせ、⚫︎を加え粉気がなくなったら刻んだチョコ2種類を加えてまとめる
   ②厚さ5㎜に伸ばし、冷蔵庫に入れておく

   ⭐️ブラウニー生地
   ◉ミルクチョコ　80g
   ◉バター　30g
   ◎全卵　　40g
   ◎牛乳(or豆乳) 25g
   ◎グラニュー糖　　25g
   ⚫︎薄力粉　　　　　25g
   ⚫︎ココアパウダー 8g
   ・ビターチョコ　　30g（刻む）

   ▫︎作り方▫︎
   ①◉を合わせて湯煎で溶かす
   ②別のボウルに◎を入れ混ぜ合わせる
   ③❶を❷に入れて混ぜる
   ④⚫︎を加えてさっくり混ぜたら刻んだビターチョコを入れる
   ⑤ミニマフィン型に絞り入れ170度で8分焼く
   ⑥クッキー生地をミニマフィン型の大きさに合わせて型で抜き、ブラウニーの上に乗せる
   ⑦追加で170度で約15 ~20分焼き色がつくまで焼く

   ※①をレンジで温める時は別々に温めるか、こまめに混ぜながら少しずつ加熱するのがおすすめです

   ※万が一④の時にダマになってしまったらザルでこしてください

   ※⑥の時に、刻んだチョコを上に散らすと見た目がより美味しそうになります！

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2. 大きなレシピのブルッキーしか見てこなかったのでとても衝撃受けました〜可愛いです🫶🫶🫶🫶！いつも素敵なお菓子たくさん見せていただいてとても参考になりますありがとうございます🥺

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3. ミニサイズ食べやすそうで良いですね😊👍
   カット🔪難しそうやなぁ🥺って思ってたから、切らんで良いの嬉しいし、何より可愛い🩷です😊

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4. どこでミニマフィン型とミニマフィンカップ売ってますか？

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5. 前のミニサイズのも、おいしそうだったけど
   今回のも、食感が楽しそう🤤

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