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  1. おさつねじりパイ🥧
    (材料)
    さつまいも…160g
    パイシート…2枚
    ★バター…10g
    ★砂糖…大さじ2
    ★牛乳…大さじ3
    卵黄…1個
    黒ごま…お好みで
    (調理道具⇒綿棒、ハケ、クッキングシート)
    (作り方)
    ①さつまいもは、輪切りにして、
    5分ほど水にさらす。
    ②パイシートを冷凍庫から出しておく。
    耐熱ボウルにさつまいもを入れて、
    600W5分ほど加熱する。
    ③さつまいもを潰して、熱いうちに
    ★の材料をくわえてよく潰しながら滑らかなペースト状になるまで混ぜる。
    ※牛乳と砂糖の量は、さつまいもの
    水分量や甘さをみて調整してください。
    ④オーブンを170℃に余熱する。
    パイシートを1.5倍になるくらいに
    上下に軽くのばして、2等分する。
    片方にさつまいもペーストを乗せて
    かぶせる。(これをもう一セット作る)
    ⑤8等分にきって、両端を持ってねじる。
    ⑥卵黄を塗り、黒ごまをまぶす。
    ⑦クッキングシートをしいた天板に
    並べて、20分ほど焼いたら完成!

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