今回はお菓子作りでも人気の高いクッキーシュークリームのチョコレート版を動画にしてみました！
クッキー生地、シュー生地、チョコレートのカスタードクリーム。これらの作り方が一気に学べる内容になっています！
この動画は後編になっています。
材料
| よろしければご覧ください。 | |
| ご協力いただけますと幸いです。 | |
| グラニュー糖 | |
| 粉砂糖 | |
| ココアパウダー | |
| 溶けにくい粉砂糖 | |
| おすすめのチョコレート | |
| （Supported by TOMIZ/富澤商店） |
作り方
- こちらの動画もあわせてご覧ください！ ご自宅でも簡単に再現ができるように解説していますので是非ご覧ください😊 ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ レシピや解説付きの動画はメンバーシップにご参加いただいた方にのみ、ご覧いただけるようになっております。 ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ ※iPhonenoの方は「メンバーになる」というボタンの表示が出ません。
- Safariを開いていただきコピーしてもらったURLをペーストし、検索をしていただきます。
- 開いたページの左下にあります 「ぁあ」 と言うところをタップしていただきます。
- デスクトップ用webサイトを表示 をタップしていただきます。 www.tiktok.com/@cooking.d.u ・TOMIZ（TOPページ） ✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎ ✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎ ✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎ 「食」に関して私が発信できる情報をアップしていきたいと思います！ ほとんどの方が食べる事が好きだと思います。 美味しくて安全なものを食べたいと誰しもが思われると思います。 それが手作りできたらすごく素敵だなと思います。 食にはいろんな力があると思います。 「食育」「健康」「幸せ」… 特に手作りは特別だと思います。 なんらかの形で私の情報がお役に立てたらと思います。 私自身の紹介ですが、 高校まで鹿児島で過ごし上京して製菓の学校「エコール辻東京」に入学しました。 お菓子について学び、卒業後は結婚式場のパティシエとして5年間勤めました。 それから個人店なども経験しましたが、 鹿児島にもどり1度飲食から離れて一般職を1年経験し、 やはり私がやりたいのは「食」に携わることだと気づき、現在も飲食に携わりながらYouTubeで動画配信をしております。 私がYouTubeを始めたのはこれまでの自身の経験からなるものです。 私はパティシエ3年目に難病である「潰瘍性大腸炎」を発症しました。 腸の疾患で腹痛、吐き気、腹痛、軟便、血便が続きました。働きながら治療していましたがなかなかよくならず…医師から伝えられていた食事療法は残酷なものでパティシエとして必要不可決なものはほとんど病気に良くないものばかりでした。 一度は飲食から離れた私ですが、やはり1番にあったのは『食の素晴らしさを伝える』ことでした。 私だからこそ情報を発信することに意味があると思います。 私だから伝えられることがあると思います。いずれは健康に関する食の情報も発信できたらと思っています。 まだまだかけ出しではございますが、「食」を通して私の出来ることをしていきたいと思っています。 見てくださった方のお力にすこしでもなれたら幸いです(*^^*) 今後ともよろしくお願いいたします。 ✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎ ✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎ ✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎
