「濃厚チョコレートアイス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。材料3つで作る、濃厚でなめらかな食感の本格アイスクリームを作りました。溶かしたチョコレートに材料を加えて混ぜるだけで簡単に作れるので、お菓子作り初心者の方やお子様と作るのもおすすめですよ。
材料
2人分
| ミルクチョコレート：100g | |
| グラニュー糖：大さじ1杯 | |
| 生クリーム（35%）：200cc | |
| トッピング | |
| ミント：適量 |
作り方
- ■調理時間：30分 ※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
- チョコレートは細かく刻んでボウルに入れます。
- 生クリームの1/3量を加え、レンジ600Wで1分加熱して溶かします。
- 取り出したらよく混ぜ合わせます。
- 別のボウルに残りの生クリーム、グラニュー糖を入れ、八分立てにします。
- 泡立てた生クリームを③のボウルに入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
- バットに流し込んで、冷凍庫で2〜3時間冷やします。※途中で何度か取り出して、混ぜ合わせるとなめらかな食感に仕上がります。
- 固まったら器に盛り付け、お好みでミントをトッピングして完成です。 🌟3位【ウエハースパンケーキ】余ったウエハースの消費に！ふわふわ食感♪｜macaroni（マカロニ） 🌟2位【カルピスゼリー】火を使わず完成！暑い季節にぴったり♪ひんやりスイーツレシピ｜macaroni（マカロニ） 🌟1位【ヨーグルトゼリー】つるんとした食感！暑い季節にぴったり｜ひんやりスイーツレシピmacaroni（マカロニ） 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
ポイント・コツ
- 生クリームを泡立てることでふんわりとなめらかな口当たりに仕上がります。
- 電子レンジの加熱時間は様子を見ながら調整してください。
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