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簡単なのにおいしい!メープルレモンナッツゼリー 【レシピはコメント欄に載せています♪】

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  1. 【レシピ】
    ▪️材料
    ・お湯170cc
    ・粉ゼラチン5g
    ・メープルシロップ大さじ2
    ・レモン汁小さじ1
    ▪️作り方
    1.コップに茶こしをセットし、粉ゼラチン、メープルシロップを入れてお湯を注ぎ、混ぜる
    2.粗熱を取ってレモン汁を入れ混ぜる
    3.ラップをして冷蔵庫で3時間以上冷やし固める
    4. ローストナッツソースをかければ出来上がり

    【ローストナッツソースの作り方】
    材料(約2〜3人分)
    * ミックスナッツ(無塩・ロースト)…30g
    * メープルシロップ(またはハチミツ)…大さじ1
    * 牛乳(または生クリーム)…大さじ1
    * バター…5g(なくてもOKだけど、入れるとコクがUP)

    作り方(レンジ使用)
    ① ナッツを細かく刻む
 → 食感を残したいなら粗め、なめらか系がいいなら細かく刻んでね!
    ② 耐熱容器に全部の材料を入れる(メープル、牛乳、バター、刻んだナッツ)
    ③ ふんわりラップして、600Wのレンジで約40秒〜1分加熱
    ④ よく混ぜる
 → トロっとなじんでいればOK。足りなければ10秒ずつ追加加熱。
    ⑤ 粗熱が取れると少しとろみが出るよ!

    ポイント
    * ナッツは市販のローストナッツでOK!塩気があるときは、ちょっと控えめに調整してね。
    * とろみが足りないと感じたら、メープル少し増やしてみて。
    * 冷めると少し固まるので、ゆるめに仕上げるのが◎

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