月: 2023年2月

憧れのピエが立つマカロンを自宅で作るための完全レシピ。失敗しがちなメレンゲ、マカロナージュ、乾燥、焼成の各工程をプロのコツと合わせて詳細に解説。初心者でも美しいマカロンが作れるよう、成功の秘訣も紹介します。

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