きれいな形をキープするコツさえ掴めば、茶巾絞りは初心者でも失敗しません✨
秋らしい着色のコツもご紹介しています。
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#和菓子 #茶巾絞り #練り切り #和菓子作り #shorts
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私達は昭和生まれの和菓子職人夫婦です。
横浜市で86年続く和菓子屋でした。
実店舗閉店後は和菓子職人視点で
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#和菓子意匠石原商店
テーマは
『伝統の継承と再配布』
We are Japanese confectioners. Our activities are based on the theme of “traditional inheritance and redistribution.”
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