DAISOで購入したココアクッキーミックス粉を使用して、ハロウィンにぴったりな紫芋のクリームタルトを作りました🎃👻
ミックス粉だから面倒な計量必要もなく、フードプロセッサーで混ぜてしまえば、あっという間に生地が完成。
紫芋パウダーは手持ちの物を使ったけれど、なんとDAISOでも購入できるんです✨
両方とも少量で使い切りパックだから、普段お菓子作りしない人にもお勧めです☺️
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
【材料】 ミニマフィン型1台分
ココアクッキーミックス粉 1袋
卵黄 1個
無塩バター 45g
生クリーム 100ml
グラニュー糖 大1
紫芋パウダー 大1
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
【作り方】
①フードプロセッサーに、ココアミックス粉と卵黄と無塩バターを入れて撹拌し、ラップに包んで冷蔵庫で30分程休ませる。
② 厚さ3〜4ミリメートルに伸ばし型で抜きスプレーオイルをたっぷりかけたマフィン型に乗せ、押し棒で型に敷き込む。
③ 180度に予熱したオーブンで12分焼成し、冷ましておく。
④生クリームにグラニュー糖と紫芋パウダーを加え泡立て、絞り袋に入れてタルトに絞る。
