今回はオーブンを使わずに魚グリルやトースター(もちろんオーブンでも)で簡単に作れるクッキーパイレシピを紹介します!
お菓子作り初心者の方でも失敗せずに作れるように動画にしたので、是非最後までご覧ください♪
✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎材料✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎
・無塩バター:55g
・ブラウンシュガー:60g
・塩:1つまみ
・全卵:1個
・薄力粉または米粉:120g
・ベーキングパウダー:3g
・板チョコ:1枚
✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎作り方✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎
①常温に戻したバターに砂糖と塩を加えて混ぜる
②全卵1個を加えて混ぜる
③米粉とベーキングパウダーを加えて、粉っ気がなくなるまで混ぜる
※混ぜすぎ注意
④板チョコ(飾り用を少し残して)をカットする
⑤ ③に④の板チョコを加えてざっくり混ぜる
⑥耐熱皿に⑤の生地を入れて、上に飾り用のチョコを乗せる
⑦魚焼きグリルで弱火20分〜30分アルミを被せて焼く
⑧中心まで火が通っているか確認し、焼き色をつけて完成!
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