材料4つ/ ふわしゅわ ココア雲パン #お菓子作り#米粉スイーツ#簡単おやつ#卵白消費#雲パン

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「ゆる無添加のかんたん米粉おやつ」を発信している
もっちです🌾@mocchi_komeko

卵白余ったら
作ってみて欲しい✨

ふわしゅわ食感がたまらない
ココア雲パン☁️🍫

ココアなしバージョンも作ったけど
個人的には、ココア入りが圧倒的に好きでした🤤

焼きたての
しゅわっと感がたまらない…♡

保存して作ってみてね💓
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《ココア雲パン》

【材料】　
・卵白：2個分
・てんさい糖：25g
・米粉（共立食品米の粉）：15g
・純ココアパウダー：5g

【作り方】
《下準備》
・卵白は冷蔵庫で冷やしておく
・オーブンを 160°Cに予熱する
・天板にクッキングシートを敷く

①ボウルに卵白を入れ、砂糖を3回に分けて加えながら泡立てる。
ツノが立つくらいのメレンゲになればOK◎
②米粉とココアパウダーをふるい入れ、ゴムベラで切るようにやさしく混ぜる。
③クッキングシートの上に、ドーム状にのせ、160°Cに予熱したオーブンで20分焼く。

【ポイント】
・粉類を入れたら、メレンゲを潰さないように、すくうように優しく混ぜてください✨
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