そば粉を全量使ったシフォンが、作りにくい理由が凄すぎた。

ライブ配信で「そば粉のシフォン」という言葉が。
探してみると近くのお店にありました！そば粉。
そばを打った事もないのに、お菓子の為に買うなんて不思議。
吸水量ばかり気にする、ミミィなのです。

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