18cmタルト型
タルト生地はさつまいもモンブランで使ったものになります。
【ダマンド生地】
・無塩バター 70g
・粉糖 70g
・卵 Lサイズ1個
・アーモンドプードル 70g
【ホイップクリーム】
・生クリーム 200g
・グラニュー糖 15g
【マロンクリーム】
・マロンペースト 240g
・無塩バター 20g
・牛乳 35g
お菓子でみんなを笑顔にしたい☆
18cmタルト型
タルト生地はさつまいもモンブランで使ったものになります。
【ダマンド生地】
・無塩バター 70g
・粉糖 70g
・卵 Lサイズ1個
・アーモンドプードル 70g
【ホイップクリーム】
・生クリーム 200g
・グラニュー糖 15g
【マロンクリーム】
・マロンペースト 240g
・無塩バター 20g
・牛乳 35g