雨の日のおうち時間に、甘いものをひとつ🍪
トースターで作る、ヌテラ入りクッキーパイです。仕上げにマシュマロを焼いて、ふわとろにしました🤍
おこげにも完成品を見せました🐰笑

【材料／小さめの耐熱皿2つ分】
・マーガリン 30g（バターの代わりに使用）
・砂糖 30g
・卵 1個
・バニラエッセンス数滴
・板チョコ 1枚
・薄力粉 120g
・ベーキングパウダー 3g
・ヌテラ適量
・マシュマロ適量

【作り方】
① 少しやわらかくしたマーガリンと砂糖を混ぜ、卵とバニラエッセンスを加えて混ぜる。
② 薄力粉とベーキングパウダーを加え、切るように混ぜる。刻んだ板チョコの半分を加える。
③ 生地の半分を耐熱皿に広げ、中央にヌテラをのせる。残りの生地で覆って平らにし、取っておいた板チョコをのせる。
④ トースターで8〜12分、焼き色がつくまで焼く。焦げそうならアルミホイルをかぶせる。
⑤ マシュマロをのせ、再びトースターで約3分。焦げないように見ながら焼いたら完成！

参考にしたレシピはこちら（今回はヌテラを中に入れ、バターをマーガリンに替えて作りました）