ホットケーキミックスで簡単！絶品ふわふわドーナツレシピ

「今日のおやつは何にしよう？」そんな時、お家にあるホットケーキミックスで、とびきり美味しい手作りドーナツを作ってみませんか？

このレシピなら、必要な材料はたった3つだけ！混ぜて揚げるだけのシンプル工程だから、お菓子作り初心者さんでも失敗知らず。驚くほど美味しいふわふわドーナツが、あっという間に完成します。

ぜひ動画を参考にしながら、揚げたてふわふわの絶品ドーナツ作りに挑戦してみてくださいね。

ホットケーキミックスで作る絶品ふわふわドーナツの作り方

材料（約8個分）

作り方

1. 大きめのボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなり、なめらかになるまでしっかりと混ぜ合わせます。混ぜすぎると生地が硬くなることがあるため、全体が均一になる程度で十分です。
2. 混ぜ合わせた生地を絞り袋、または丈夫なポリ袋に入れます。このひと手間で、油に生地を投入する際に形を整えやすく、スムーズに作業を進められます。
3. フライパンに揚げ油を170℃程度に熱します。低温すぎると油っぽくなり、高温すぎると焦げ付く原因になるため、温度計があれば活用し、適切な温度を保ちましょう。※火傷には十分ご注意ください。
4. 絞り袋の先端をハサミで1cm程度に切り、生地を油の中に一口大に絞り出し、ハサミで切り離します。一度にたくさん入れすぎると油の温度が下がるため、数回に分けて揚げるのがおすすめです。
5. きつね色になるまで、時々ひっくり返しながら両面を揚げます。外はカリッと、中はふわふわの食感に仕上がり、中心までしっかり火が通ります。
6. 揚がったドーナツは網に乗せてしっかりと油を切ります。熱いうちに仕上げ用砂糖を全体にまぶして完成です。お好みできな粉やココアパウダーに変えても美味しくいただけますよ！